بازگشت به گورمهGOURMEH MASTERCLASSES
مسترکلاسهای آشپزی
دورههای مرحلهبندیشده برای ساختن مهارت؛ از پایههای آشپزخانه تا یک موضوع تخصصی مثل پاستای دستساز.
مسترکلاس جدیدFlavor & Experience · Part I
طعمشناسی و طعمسازی: بخش اول
درک طعم و طراحی تجربه از غذا
۱۳ درسمشاهدهٔ دوره
بهزودیدر حال تکمیلCooking Foundations
مقدمات آشپزی
از کار با چاقو تا شناخت ابزار و تکنیکهای پایه
۶ فصل پایهمشاهدهٔ سرفصلها
بهزودیدر حال تکمیلPasta Masterclass
مسترکلاس پاستاسازی
از شناخت خمیر تا فرمدهی، پخت و سرو نهایی
۶ فصل آموزشیمشاهدهٔ سرفصلها